Gibt es eine vollständige Liste des @type in Google Rich Snippets json-ld, gibt es viele Datentypen wie Organisation verwendet, listItem, Recipe, usw.der komplette Liste des Datentypen (@type), die in Google-Rich-Snippets json-ld
Google verwendet (eine Untergruppe von) das Vokabular Schema.org für ihre Suchfunktionen.
Alle Schema.org Typen sind auf dieser Seite aufgelistet:
http://schema.org/docs/full.html
(siehe auch meine Antwort über how to find suitable types/properties)
Alle Google Suchfunktionen dokumentiert in ihrer Suchdokumentation (siehe die Seitenleiste):